Vos données
Politique de confidentialité
Responsable du traitement
PAN’TERRA, 2 Impasse des Tisserands, ZA Le Capitoul, 34700 Lodève, est responsable des traitements liés à ce site et à son application professionnelle. Pour toute question ou demande concernant vos données : boulangerie@pan-terra.fr.
Données collectées
Le formulaire de contact recueille votre nom, votre établissement, votre e-mail, votre téléphone et votre message. Le portail utilise les informations nécessaires à votre compte, à vos établissements et à vos commandes. Les livraisons peuvent comporter des photos, une signature et, lorsque la fonction est utilisée, la position du chauffeur. Les journaux techniques servent à la sécurité et au fonctionnement du service.
Finalités et bases légales
Vos demandes, devis, comptes, commandes et livraisons sont traités pour préparer ou exécuter la relation contractuelle. La prévention des abus et la sécurité reposent sur l’intérêt légitime de PAN’TERRA à protéger son service. La facturation et la conservation des pièces comptables répondent aux obligations légales de l’entreprise. Vos coordonnées ne sont pas vendues.
Qui peut accéder aux données ?
La direction et les personnes autorisées de PAN’TERRA accèdent aux données utiles à leurs missions. Chaque client accède aux informations de son propre établissement et à ses opérations. Les prestataires techniques interviennent pour les besoins du service ; ils ne constituent pas des destinataires commerciaux de vos coordonnées.
Hébergement et services externes
Vercel héberge le site. Supabase assure la base, l’authentification et les fichiers privés, sur le projet situé à Paris. Resend transmet les courriels. Google Cloud intervient pour les sauvegardes, la cartographie et l’assistant ; Pennylane pour les données comptables. Certains prestataires sont établis hors de l’Espace économique européen : leurs conditions de protection des données et de transfert sont indiquées dans les liens ci-dessous. La localisation de la base ne signifie pas que tous les traitements restent en Europe.
Durée de conservation
Une demande de contact sans suite commerciale est conservée jusqu’à la fin de son traitement, puis supprimée. Les informations utiles à une relation commerciale sont conservées pendant cette relation ; les pièces comptables et leurs justificatifs sont conservés dix ans à compter de la clôture de l’exercice. Les sauvegardes chiffrées protègent une fenêtre de reprise d’au moins trente jours. Supprimer une donnée active ne supprime pas immédiatement ses copies archivées : leur retrait suit la procédure de conservation des sauvegardes. Les courriels et journaux chez Resend suivent sa durée de rétention de trente jours, distincte de la boîte destinataire.
Cookies et données sur votre appareil
L’application utilise les éléments nécessaires à la connexion, à la sécurité et à vos préférences. Sur l’application chauffeur, des données peuvent être conservées localement pour travailler sans réseau, puis synchronisées. La déconnexion protège ce stockage. L’accès à la position du chauffeur dépend de l’autorisation du navigateur. Le site n’utilise pas d’outil publicitaire ni de mesure d’audience optionnelle activée.
Vos droits
Vous pouvez demander l’accès, la rectification, l’effacement, la limitation du traitement et, lorsque les conditions sont réunies, la portabilité de vos données. Vous pouvez vous opposer aux traitements fondés sur l’intérêt légitime. Une obligation légale peut imposer de conserver certains documents. Adressez votre demande à boulangerie@pan-terra.fr ; PAN’TERRA répond dans le délai réglementaire, en principe un mois. Vous pouvez aussi déposer une réclamation auprès de la CNIL sur cnil.fr.
Informations mises à jour le 5 octobre 2026.